오사카시 요도가와구淀川区 니시나카지마미나미가타西中島南方에 위치한 진루이미나멘루이人類みな麺類






사진이 돌아가있습니다 아무리 수정해도 제대로 안나옴 ㅠㅜ

버근가요?



지금까지 너무 매니악한 장르의 라멘만 올린것 같아서 올리는 라멘 가게

우메다 근처에 있는 니시나카지마미나미가타역 (일본애들도 역 이름 말하다가 숨차함)에 있는 인기점 진루이미나멘루이



여러가지 의미로 고정관념을 깨부신 오사카에서 제일 맛있는 라멘이 아닐까 생각한다

일본에서 맛있는 라멘가게를 찾는 나름대로의 방법은 (전부는 아님)

1. 오후 3시정도부터 휴식타임 갖는 가게

2. 식권판매기가 있는가게

인데 여긴 휴식시간도 없고 (원래는 있었음) 먹고난 후 나올때 현금계산이다



기본으로 1시간 정도 대기열이 있어서 바쁠때는 못가도 

맘먹고 작정하고 2시간까지 기다릴 각오하면 먹을 수 있다 ㄷㄷ



이름도 특이한 이 가게는 운코(똥) 이라는 회사 (계모임 친목질 같은 회사인듯) 소속의 가게 3개중에 제일 잘 나가는 가게인듯 하다

나머지 자매점은 아직 안가봤지만 전부 다 평가가 높다



오사카 타베로그 1위 가게도 가봤지만 나는 개인적으로 여기가 제일 맛있다

라멘이 한국인의 입맛에는 상당히 호불호가 갈리는 음식이다

개인적으로 일본 라멘 맛없다고 생각한 사람들에게 추천하는 가게인데...



줄이 너무 길다 ㅠㅜ 비올때도 1시간반 비맞으면서 기다려봤는데

점원이 나와서 우산 없는 손님들에게 일일히 우산나눠줘서 우럭따 8ㅅ8

겨울에 추울때는 손난로도 갖다주고 서비스도 정말 ㅅㅌㅊ인 가게이다



참고로 주문전에 챠슈랑 멘마의 두께를 물어보는데

얇은 챠슈를 주문하면 삶은계란味玉을 서비스로 준다

멘마는 두껍게 주문하면 두꺼운게 2개, 얇게하면 얇은게 4개 오는 시스템






라멘 겐텐(원점) らーめん 原点 800엔

챠슈두껍게/멘마두껍게






간장과 닭육수, 뒷맛으로 가츠오부시맛이 나는 라멘이다

면은 두껍고 쫄깃쫄깃

스프는 짭쪼름하지만 끝맛이 절묘하게 달아서 은근 중독성 생김 ㄷㄷ

챠슈는 말할필요도 없이 5cm정도의 두께에 입에 넣기만 하면 녹아내릴정도로 부드럽다

면도 국물도 맛있지만 여기 챠슈는 한번 먹으면 잊을수가 없다

멘마는 비리지않고 질기지않고 짭짤 달콤하다 씹는맛이 상당히 좋은 관계로 멘마는 무조건 두껍게 가자






라멘 미크로 らーめん micro 800엔

챠슈두껍게/멘마얇게






시커먼 국물이 인상적인 미크로

닭뼈육수에 간장이 들어간 오사카 타카이다계 라멘을 자신만의 스타일로 해석한듯

여기 있는 라멘들중에는 가장 취향타는 라멘이다

간장의 쓴맛까지 느껴지는 타카이다계 라멘이니 주문할때는 주의!!






라멘 마크로 らーめん macro 800엔

챠슈두껍게/멘마두껍게






가게 인기메뉴 넘버1인 마크로

국물 한숟갈 퍼먹으면 으아 가리비와 새우맛이 확 나는 뒷맛이 달콤한 스프

여성한테 인기가 많다고한다 물론 남자들도 많이먹음

나도 개인적으로 제일 좋아하는 메뉴이다

마크로와 겐텐을 왔다갔다 하는듯

마크로보다는 뒷맛이 좀 더 달게 느껴지니 단맛 싫어하는 사람은 원점을 추천하고

해산물의 시원한 스프맛과 감칠맛을 느껴보고 싶으면 마크로를 강츄






라멘 마크로 곱빼기 大盛り 계란추가 챠슈두껍게/멘마두껍게 공기밥 1100엔

챠슈크기보소 ㄷㄷ






정말 맛있다

일본라멘 느끼하고 맛없어 일본라멘 먹어봤더니 졷도아니구먼이라고 생각한적이 한번이라도 있었다면

귀찮겠지만 1~2시간 기다려서 여기한번 꼭 가보라고 하고싶다






부타동豚丼 250엔






생강 넣은 만두(마늘 미사용) 生姜入り餃子(ニンニク不使用) 250엔






부타동도 맛있지만 여기는 라멘이 너무 맛있어서 딴거에 정신 팔일이 없는 것 같다

만두는 그럭저럭 역시 만두에는 마늘이 들어가야 김치맨들이 만족하면서 먹을수있다

나도 김치맨이니 마늘들어간 만듀 다이스키

여기서 만두와 파의 궁합이 좋다는걸 배워서 집에서 만두 궈먹을때 파랑 같이 먹게 됐음 ㅎ





꺼억






본인은 지로계 씹덕이라서 지로계가 제일 좋지만 개인적으로 맛은 여기가 오사카 탑이 아닐까 싶다

라멘에 크게 데여본 사람이 있다면 꼭 여기가서 힐링 하기를

여지껏 알고있던 라멘의 스펙트럼이 넓어질 것이당

여기 컨셉이 라멘으로 세상을 바꾼다 인데

존나 중2병 걸린거 같다고 처음에 느꼈는데 한그릇 먹어보면 진짜 세상을 바꿀수 있을것 같다






포인트

1. 맛있음

2. 라멘 싫어했으면 꼭 가보세요

3. 데려간 사람들 (라멘 안좋아하는 사람들도) 다 좋아함 개추 2시간 기다리는 보람 있음 운좋으면 30분만에 먹을지도






人類みな麺類

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27064584/

(18/04/20 기준 3.84)

휴일: 없음

영업시간: 11시~23시 라스트오더

  1. Sofiafloral 2018.04.22 00:25 신고

    우와....
    진짜 대박이네요.. 정말 이런 라멘은 본적이 없어요. ㅠㅠ

  2. 2018.05.17 13:00

    비밀댓글입니다

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